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심리학 상담

실패없는 초간단 김치찌개 만들기

by 마인드두 2023. 3. 10.

 

2인분 기준입니다.

 

재료

  • 김치
  • 물 4컵
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진마늘 2쪽
  • 양파 1개
  • 간장 1큰술
  • 설탕 1티스푼
  • 취향에 따라 소금과 후추
  • 고명용 파(선택사항)
  • 삼겹살 혹은 앞다리살 (선택사항)
  • 두부 (선택사항)

지침

  1. 냄비에 잘게 썬 김치, 고기, 물 또는 쌀뜬물, 고추장, 고추가루, 마늘, 양파를 넣고 볶는다. 
  2. 끓기 시작하면 약불로 줄이고 20-30 분 동안 더 끓인다.
  3. 간장, 설탕, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.(김치가 많이 시면 설탕을 더 넣으며 조절)
  4. 10~15분 더 끓인다.
  5. 원하는 경우 얇게 썬 파를 고명마무리.

맛있고 초간단 김치찌개를 즐겨보세요!